蔬果剖半机 FT-321A
FoodTec设计一款叶菜类及根茎类通用的蔬果剖半机，适用于南瓜、芋头、萝卜、高丽菜、大白菜等球型、圆柱型蔬果原料的剖半加工。原料放置于输送带上，经由输送带稳定输送至截切区，再利用大型圆刀进行剖切，使产品平整剖切成两半。采连续输送方式进行加工，操作简单，可大幅节省人工剖切所需的时间，每小时产量约900个。此设备亦可配置红外线定位装置，操作人员可透过红外线位置对准原料中心，使原料能够更精准地进入截切位置，提升剖半后产品的整齐度及一致性。全机使用不锈钢电解抛光处理，方便清洁并延长机器使用寿命，适合大型食品加工厂使用，并可应用于蔬果加工前处理及后续截切加工生产线。
