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FoodTec 設計的升降式氣泡渦流洗淨機，專為餐廳、中央廚房及餐飲加工業設計，適用於各類蔬菜、水果的洗淨作業。結合氣泡與渦流兩種清洗方式，透過氣泡翻滾及副水槽的渦流循環，溫和且有效地去除食材表面的泥沙、雜質及殘留物，在兼顧洗淨效果的同時，也降低對食材的損傷。
採用升降式槽體，將洗淨、瀝水及取料流程整合於同一設備，不僅節省清洗空間，也能提升作業效率。洗淨槽可同時放置兩個洗滌籃，增加單次處理量，滿足餐飲業日常備料需求。本機具有自動與手動兩種操作模式，可依不同產品及作業需求靈活切換。控制面板可設定運作總時間、槽體上升時間及下降時間，並可透過變頻器調整開蓋速度及槽體升降速度，以符合不同使用需求。本機具壓料蓋設計，可有效防止蔬果因浮力漂浮於水面，使原物料充分浸沒於水中進行清洗，提升洗淨均勻性與整體清潔效果。
全機採用不銹鋼電解拋光處理，具耐腐蝕、方便清潔之特性，延長機器生命週期並符合食品安全設備標準與衛生規範，廣泛應用於食品工廠及中央廚房，是空間受限的理想解決方案。

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