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穿刺機 FT-703A

穿刺機 FT-703A

由FoodTec設計的穿刺機，適用於肉品醃製前的穿刺，使肉質更軟嫩，加上調料後能更入味，如各種肉製品、大腸等需醃製產品之前置作業。穿刺針使用不銹鋼刺針，能直接刺穿產品，其粗細、長短及排列密度皆能依產品需求客製化調整，下方水盤可用於收集血水或汁液，方便清潔。此穿刺機操作時需雙手同時按下啟動開關，以確保操作人員的安全性。
批次量處理，取代人工穿刺作業，使用穿刺機能讓產品穿刺得更加平均，提高生產效率，且操作簡單有效減少人力。全機使用不銹鋼電解拋光處理，方便清潔且增加使用壽命。非常適用於醃製品的前處理。若欲訂購此機器，請自備2HP空壓機。
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  • 適用於肉品、大腸等須醃製產品，使調味入味。
  • 不銹鋼刺針會刺穿肉品或大腸，使肉質更軟嫩，烹調更入味。
  • 下方水盤可收集血水或其他汁液。
  • 不銹鋼針之粗細、長短及排列密度可依產品需求客製化設計。
  • 操作時需雙手同時按下啟動開關，確保人員安全性。
  • 為批次量處理，操作簡單方便，減少人力。
  • 全機使用不銹鋼電解拋光，易清潔且增加耐用年限。

尺寸：L355 x W 260 x H520 mm

材質：

  1. 全機不銹鋼電解拋光處理
  2. 氣壓缸為鋁製品。

備註：業主須自備2HP空壓機 x 1台。